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超市保鮮鮮肉適合什么樣的冷柜

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更新時間:19/01/18 11:20:01  
  來源:www.tarihiveturistik.com 分    享:

     濰坊冷庫安裝為您介紹一下超市保鮮鮮肉適合什么樣的冷柜:

     風冷式鮮肉柜和直冷式鮮肉柜都是存放、展示生鮮肉食品用的,都是制冷柜,只是制冷冷空氣循環方式不一樣。

    風冷式鮮肉柜是指鮮肉柜內部冷空氣強制對流,有單獨的通風道,制冷速度相對比直冷式鮮肉柜要快,但是缺點是長時間冷風強制對流,柜子里面的生鮮肉容易風干水分,超市鮮肉銷售量大,銷售速度快的話建議使用風冷式鮮肉柜。

    直冷式鮮肉柜是指蒸發器貼著柜子壁,冷氣由柜子壁傳冷到保鮮食品,鮮肉柜里面的冷空氣自然循環,相對比風冷柜沒有風干鮮肉水分的問題,也是直冷式鮮肉柜的優點,相對比市場上或者超市鮮肉、生鮮肉銷售速度不快的話選擇直冷式鮮肉柜是正確的選擇。

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